Izlasi visu!

Piedāvājam lasītājiem iepazīties ar rakstu "Medījumu gaļa kā vērtība", kas bija publicēts MMD 2013. gada janvāra numurā.

Šajā pētījumā par medījumu gaļas uzturvērtību līdzās citam apgalvots: "Medījumu gaļa ir liesa, to ēdot nav jāuztraucas par antibiotiku un hormonu iespējamo klātbūtni, taču nobeigumā vēlos atgādināt, ka jebkurā gadījumā gaļa "uztura piramīdā" ir starp tiem produktiem, ko jālieto mēreni – kā apmēram piekto daļu no visas pārtikas. Šo pamatpatiesību būtu vēlams ievērot arī medniekiem, jo īpaši medību sezonas laikā, vislabāk – allaž kombinējot gaļu ar dārzeņiem."

Pieraksties jaunumiem